אף איבר הנשימה והריח של בני אדם ובעלי - חיים . כאשר נושמים , נכנס אויר לתוך האף דרך שני פתחים - הנחירים . קיר דק של סחוס ועצם , החיץ מפריד ביניהם . האויר עובר מן הנחירים לתוך שתי מנהרות קטנות , שהן חללי האף , המוליכות אותו חזרה אל החלק העליון של הגרון . האויר עובר בעד חללי האף דרך הלע והקנה אל הראות . חללי האף מצפים בקרומית רירית , רכה ולחה , המכסה בשערות דקות המכנות ריסים . שערות אלה עוצרות את האבק שהאף נושם יחד עם האויר , ומונעות את חדירתו לתוך הראות . לפני שהאויר חודר לתוך הראות הוא מתחמם ומתנקה בחללי האף _ קירות האף מכילים פקעות של כלי דם זעירים המעלות את הטמפרטורה של האויר עד לזו של הגוף . חוש הריח קבוע בחלק העליון של חלל האף . סיבי הקצוות של איבר הריח , או עצב הריחו קבועים בתוך רצועה קטנה של קרומית רירית . אין סיבי ריח לארך החלק התחתון של קירות האף . כאשר הצטננות גורמת לדלקת הקרומית של חללי האף , כלומר - יש לנו נזלת , אין אנו יכולים להריח , משום שהמעבר אל מרכז קליטת הריח חסום . גרון חושים נשימה ראות  אל הספר
אנציקלופדיה אביב בע"מ