חמציץ

חמציץ סוג של צמחים חד - שנתיים או רב - שנתיים ממשפחת החמציציים . יש להם זלים תלתניים ובצל או פקעת . בסוג כ - 800 מינים . רבם גדלים בר בדרום אפריקה או בדרום אמריקה ובמרכזה . כ - 40 מינים ידועים כצמחי נוי בגנות . חומצות ובסיסים סותרים אלה את אלה . אינדיקטור צבע , בתמונה ) , המצביע על טיבו של החומר שבו הוא מצוי , מראה אם התהליך הושלם . פרחי חמציץ נטוי , אחד משני מיני החמציץ הנפוצים מאוד בארץ . טעמו החמצמץ של הצמח חביב על הילדים , הקוטפים אותו בחצרות הבתים ובצידי הדרכים ומוצצים את לשדו . בארץ מצויים שני מינים של חמציצים . החמציץ הנטוי בעל הפרחים הצהבים הגיע לארץ מדרום אפריקה בסוף המאה ה - 19 , והוא נפוץ מאוד בשפלת החוף . אף על פי שחרקים רבים מבקרים אותו , אין הוא עושה פרות בארץ משום שלהפריתו דרושה אבקה מצורה שונה משלו , שאינה מצויה בארץ . לצורה המצויה בארץ יש עמוד עלי קצר ואבקנים ארכים , ולשם הפריה היא נזקקת לצורה שבה עמוד העלי ארך והאבקנים קצרים . שתי הצורות מצויות בדרום אפריקה . הבצלים מופצים בחריש ובעבוד הקרקע וגם על ידי החלד , המעדיף את בצלי החמציץ על בצלים אחרים . החמציץ הנטוי מתרבה ל...  אל הספר