|
|
עמוד:262
האוכלוסייה המעטה מכתיבה את מגוון השירותים המצומצם ביישוב הכפרי , ולרוב אין הצדקה כלכלית לפתוח בכפר עסקים ושירותים בעלי סף כניסה * גבוה כמו : חנויות לממכר מוצרי חשמל או רהיטים , סניף בנק או בית קולנוע , בית ספר על-יסודי ועוד . תושבי הכפרים הקטנים נאלצים להגיע לעיר הקרובה כדי ליהנות ממגוון רחב יותר של שירותים ומקומות בילוי . גם מספר מבני הציבור בכפרים מצומצם , ובדרך כלל הם כוללים מרכז מינהלי , שוק או מרכז מסחרי קטן , מקום תפילה ומקום להתכנסות חברתית . עיסוק בחקלאות מאז ומתמיד אפיין העיסוק בחקלאות את היישוב הכפרי . מרבית החקלאים בעולם חיים ביישובים כפריים , והם מספקים את רוב המזון של אוכלוסיית העולם . ואולם בעשורים האחרונים מתחולל שינוי בתחום זה . במדינות המפותחות , החקלאות כבר אינה העיסוק העיקרי של אוכלוסיית הכפרים , וגם במדינות הפחות-מפותחות מתקיים תהליך של מעבר מחקלאות לעיסוקים אחרים בקרב תושבי הכפרים . יש יישובים כפריים המבוססים על ענף חקלאות אחד ומקיימים “ משק חד-ענפי . " כאלה הם כפרים בברזיל המגדלים קפה , חוות באוסטרליה המגדלות עדרי בקר , או כפרים לחופי ימים ואגמים שתושביהם מתפרנסים מדיג . לעומת זאת , ביישובים כפריים המקיימים “ משק רב-ענפי" ישנם כמה ענפי חקלאות . דוגמה טובה לכך היא החקלאות הנהוגה בקיבוצים בישראל , המבוססת על ענפים רבים . במדינות התת-מפותחות ובחלק מהמדינות הפחות-מפותחות מרבית התוצרת החקלאית מיועדת לאספקת צרכי הקיום של החקלאים ומשפחותיהם , ורק עודפים מעטים נותרים בידם לצרכי שיווק . חקלאות מסוג זה מכונה “ חקלאות לצרכי קיום" , * או חקלאות מסורתית . במדינות המפותחות רוב התוצרת החקלאית מיועדת לשיווק , וחקלאות מסוג זה מכונה “ חקלאות מסחרית" או “ חקלאות מודרנית" . * סף כניסה - הביקוש המינימלי הדרוש כדי לקיים עסק או שירות ברווחיות . לדוגמה : שירותים ועסקים בעלי סף כניסה נמוך - גן ילדים , מרכול . שירותים ועסקים בעלי סף כניסה גבוה - סוכנות למכירת רכב , אוניברסיטה . חקלאות לצרכי קיום ( חקלאות מסורתית ) - חקלאות שתוצרתה משמשת בעיקר לצריכה פרטית של החקלאי ומשפחתו , ואין לה כמעט עודפים לשיווק . חקלאות מסחרית ( מודרנית ) - חקלאות שתוצרתה מיועדת בעיקר לשיווק ( בשווקים מקומיים או לייצוא מחוץ למדינה ) ולא לצריכה עצמית . ? . 1 הסבירו והמחישו את ההיגדים הבאים באמצעות נתונים מהטבלה : א . במדינות הפחות-מפותחות מרבית תושבי הכפרים עוסקים בחקלאות . ב . מרבית החקלאים חיים ביישובים כפריים . . 2 בדקו את היחס בין שיעור החקלאים לשיעור הכפריים במדינות המפותחות - כיצד ניתן להסביר את ההבדלים בין שני המדדים ? . 3 נסחו 4 מאפיינים של יישובים כפריים המוזכרים בסעיף זה . . 4 בחרו שתי תמונות מפרק זה והגדירו את מאפייני החקלאות הבאים לביטוי בתמונות אלה . שיעור החקלאים בהשוואה לשיעור תושבי הכפרים במבחר מדינות
|
|